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食物アレルギーを体系的に学ぶ「アレルギー大学」開催
食物アレルギーについて、基礎から上級まで段階的に学ぶカリキュラムをご用意しています。講義と実習による実践的な講座です。栄養士・保育士・保護者・食品メーカー社員・調理師など、幅広い方が受講しています。千葉開催は今年で9年目。「アレルギーの大学」受講修了は食物アレルギーのエキスパートへの「登竜門」です。ぜひ、受講してみてください。
特定非営利活動法人 千葉アレルギーネットワークの写真
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【その他】 「卵と乳に対応した給食」の実習の様子
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【その他】 アレルギー大学の医療実習エピペンのデモの様子
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くらしのおまもり情報
食物アレルギーの対応は、食に関わる多方面の方々が関心を寄せています。「食物アレルギーの誤食＆ひやりはっと集」を基にした内容の講師派遣を、食品会社・社員食堂・学童保育・園・学校などに対して行っています。メールにてご相談ください。
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